Wijnstok en Spruit werkt vanuit haar centraal in Rotterdam gelegen keuken. In de ruime keuken met intieme stadstuin organiseert Ellen Wijnstok met enige regelmaat workshops. Van broodmand bakken tot mand met vers gebakken brood, van stoofpot tot zoete toeten en van compleet diner tot visfilet.

Wijnstok en Spruit organiseert ook workshops-op-maat of voor een speciale gelegenheid.